11月クリスマス・レッスンのご案内です!

11月【クリスマス・フレンチおもてなし料理レッスン】を行います!

メインディッシュに牛肉のパイ包み焼きを作ります!

前菜2種類とともに。デザートも作ります。

実習形式の手を動かして身につくレッスン!一緒に作って楽しみましょう!


【日時】

①11月29日(金)10:30~14:30頃

②11月30日(土)10:30~14:30頃


【メニュー】

*【前菜】比内地鶏のゼリー寄せ

*【前菜】海老のジュレ仕立て

*【メイン】牛肉のパイ包み焼きウェリントン風、ペリゴールソース

*【DESSERT】モンブラン

*パン、ワイン、紅茶


【場所】

場所:Gallery&Studio r_cafe(東京都新宿区)

※詳細は、お申し込み後、メールにてお知らせいたします。

【レッスンフィー】

8,800円(税込)


お問合せ&お申込みを承っております。

こちらよりお気軽にお問合せ又はお申込みください。


☆12月

『【お正月☆本格派和食】おせち料理おもてなしレッスン』の日程も決まりました。

【メニュー】

*おせち料理6品、折敷盛り込み

(比内地鶏松風、伊達巻き、栗金団、紅白なます、海老の旨煮、紅白かまぼこ飾り切り、など)

*東京雑煮(人参の飾り切り)

*日本酒、お飲み物

【日時】

①12月6日(金)お昼 場所:Gallery&Studio r_cafe (東京都新宿区)

②12月8日(日)お昼 場所:Gallery&Studio r_cafe (東京都新宿区)

③12月17日(火)11:30~14:30頃 場所:クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿駅より徒歩12分)

【レッスンフィー】8,800円(税込)


お問合せ&お申込みを承っております。

こちらよりお気軽にお問合せ又はお申込みください。


Salon d'igrekおもてなし料理教室

【Salon d'igrek(サロン・ディグレック)】は フレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室です。 フランス料理と日本料理の調理技法をとりいれて いつもの食卓をランクアップ!する 本格派☆レストランクオリティーのおもてなし料理を おうちで簡単に作るコツや 盛り付けをお伝えしております。 『みんなの胃袋をつかむ!』 おもてなし料理を身につけましょう!